Google
 

A CSIPKEBOGYÓ
Latin neve: Rosa canina
A drog latin neve: Cynosbati fructus
Német neve: Hagebutten
Felhasználható részei:
A drogot a növény téglavörös színű, tehát nem teljesen érett állapotban lévő hecserlibogyók szolgáltatják. A bogyók 1,5 - 3 cm. hosszú, húsos falú eleinte zöld, majd téglavörös
végül meggypiros színű, belsejében több, szúrós szőrökkel borított aszmagtermés található.
A növény hatóanyagai:
A, B1, B2, és főleg C, P, K vitamint, nikotinsavat, cseranyagot, cukrot, szerves savakat,
nyomokban illóolajat, zsírosolajat, vasat, magnéziumot és más ásványi anyagokat tartalmaz.
A tea hatásai,
Felhasználása:
Magas C-vitamin tartalma miatt alkalmas a C-vitamin hiánya miatt kialakult betegségek megelőzésére kezelésére. Erősítő, hatásán túl enyhíti a vese és hólyagbajokat.
Alkalmazzák még magas vérnyomás, bélhurut, hörghurut, epe és májzavarok esetén is.
--
Fogyasztási javallat:
Főzetét 1-2 kiskanál zúzott drogot 1 csésze forró vízhez ,
néhány órát hidegen áztatva majd 3-5 percig főzve készítjük.
Figyelmeztetés:
Különösebb veszélyforrása a növénynek és az abból készült teának nincsen.
Előfordulási helyek:
Erdőszéleken, legelőkön, cserjésekben, falusi utak mentén,
szinte az ország magasan elterűlő térségében, gyakran tömegesen fordul elő.
Száradási arány:
2 kilogramm nyers áruból lesz 1 kilogramm száraz áru.
Egyéb:
Virágzása: Május Júniusban
Népies nevei: Kutyarózsa, csipkerózsa, vadrózsa, hecserlifa, tüskefa, csipkebokor, stb.

További képek:

További információk:

www.csipkebogyo.lap.hu

Egyéb leírás:

A csipkebogyó tartalmaz fajtól függően 200-1700 mg/100 g C-vitamint, 14 g/100 g cukrot, 3,5 g/100 g pektint, 5 g/100 g alma- és citromsavat, 4 g/100 g fehérjét, karotinoidokat, B1-, B2-, E-vitaminokat és ásványi anyagokat (pl.
magnézium). A vadrózsa magvaiból nyert olajat a kozmetikai ipar hasznosítja a bőr regenerálására.
A csipkebogyók teája a C-vitamin-tartalom miatt immunerosíto és roboráló hatású, influenzajárványok esetén megelozésre, valamint náthás és lázas megbetegedések, legyengült állapotok kiegészíto kezelésére való. Serkenti a mellékvesék és a máj muködését is. A csipkebogyótea gyenge hashajtóként és vizelethajtóként is ismert, ajánlott veseko, vesehomok kezelésére is. Kevéssé ismert, hogy a csipkebogyók fozete külsoleg és belsőleg jól használható nehezen gyógyuló sebek, fertőzések kezelésére.

Felhasználási módjai:
Csipkeíz
A megmosott csipkebogyót 10 percig hideg vízben áztatjuk. A bogyókat éles késsel kettévágjuk és az aszmagot ("magvakat") kiszedjük, ezután hideg vízzel újra átmossuk és kevés vízben puhára főzzük, majd átpaszírozzuk. 1 kg átpaszírozott gyümölcshöz 0,5 kg cukrot adunk és addig főzzük, míg a kivett minta kocsonyás állományú nem lesz. Forrón üvegekbe töltjük, és légmentesen lezárjuk. Száraz gőzben hagyjuk kihűlni.
Csipkebogyó tea
Gyűjtsünk minél több friss, dércsípte termést és enyhén szárítsuk ki a magokat. Néhány nap múlva már főzhetjük is a finom, C-vitaminban gazdag frissítő italt. A csipkebogyót forrázzuk le, a hatóanyagok teljes kioldódásához hagyjuk a főzetet egy éjszakán átázni. A leszűrt tea másnap fogyasztható! Tetszés szerint ízesíthetjük mézzel és citrommal, de önmagában fogyasztva is kiváló zamatú.
Csipkebogyószörp
Hozzávalók:
1 kg zúzat,
4 liter víz,
1-1,8 kg kristálycukor,
(1 liter léhez 10-15 g citromsav).
A friss, érett, dércsípett csipkebogyót megmossuk, összezúzzuk, húsdarálón áteresztjük. Egy kg zúzatra 3 liter meleg (50-60° C-os) vizet öntünk, és másnapig állni hagyjuk, közben többször fölkeverjük. Ezután a levet az ismert módon kipréseljük, a kendőben visszamaradt törkölyre egy liter vizet teszünk, fölmelegítjük 70° C-ra, másnapig állni hagyjuk, és ismételten kipréseljük. Az egyesített leveket szűrjük.
Szörpkészítés:
A léhez a szokásos módon hozzátesszük a cukrot és a citromsavat. Ha a megadottnál kevesebb cukrot veszünk (pl. egy rész lé, egy rész cukor), a kész szörp minden kilogrammjához 0,5 g szalicilsavat vagy 1 g nátriumbenzoátot oldjunk.